Neulich in Vorpommern konnte ich den Apfel-Rote-Bete-Saft der Mosterei Remy probieren. Für rote Bete bin ich ja immer zu haben, und diese Kombination hat mich sehr überzeugt.
Mangels Saftpresse mache ich es mir zuhause einfach und mische
1 Teil Rote-Bete-Saft (Achtung, nicht den milchsauren, sondern frischen)
2-3 Teile Apfelsaft naturtrüb
beides gekühlt und natürlich aus dem Bioladen.
Mixen – Fertig!